Bierzo D.O.

Bodega Casar de Burbia s.l.

Juste en bordure de Galice, et du chemin de St Jacques, la région de Bierzo possède un climat beaucoup plus équilibré : soleil castillan et pluies atlantiques en font une des régions les plus fertiles d’Espagne. Les coteaux, en pente douce dépassent rarement 500 m. d’altitude, les chaînes montagneuses se chargeant de protéger le vignoble : on observe peu de gelées tardives.

 

Le cépage rouge dominant est le mencía : il présente un arôme délicat de fruits rouges, voire de baies noires lorsque les ceps sont âgés, et donne des vins fruités, fins, nerveux, d’une acidité puissante, d’un caractère minéral typique. 

 

Malgré une commercialisation plus fréquente en vins jeunes, les meilleurs producteurs ont montré qu’il est apte à un élevage plus soigné en fûts, surtout lorsque les rendements sont limités. La région a donc beaucoup progressé dans l’appréciation des connaisseurs …

 

vers le site de la bodega

 

Casar de Burbia Godello 2014

un godello très aromatique, fleurs blanches, herbes sèches, une grande rondeur, longue finale, médaille d'or Bacchus 2016

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10,10 €

  • 1,4 kg
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Casar de Burbia - Mencía 2012

fruité et frais, typique de la vallée du Bierzo 92% guide Peñin

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10,70 €

  • 1,35 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Hombros

élevé sur les collines, un vin puissant et équilibré, médailles d'or Bruxelles 2010, Mundus Vini 2013

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15,60 €

  • 1,35 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Tebaida 2009

Cultivé sur les hauteurs du chemin de Compostelle, un nez extraordinaire d'épices

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22,25 €

  • 1,35 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Tebaida Nemesio 2010

Des vignes plantées en 1900, sur les plus hauts vignobles du Bierzo, un vin rare et exceptionnel

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41,95 €

  • 1,4 kg
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